Une mandoline 6-en-1 plus simple

Oignons en cubes nets

Avant, je hachais à la main et ça partait en tous sens. Depuis trois semaines, le mardi soir, je prépare la soupe : les cubes d’oignon tombent droits dans le bac. Un peu long à changer de lame la première fois, mais le plan de travail reste calme. Avant, je hachais à la main et ça partait en tous sens. Depuis trois semaines, le mardi soir, je prépare la soupe : les cubes d’oignon tombent droits dans le bac. Un peu long à changer de lame la première... Avant, je hachais à la main et ça partait en tous sens. Depuis trois semaines, le mardi soir, je prépare la soupe : les cubes d’oignon tombent droits dans le bac. Un peu long à changer de lame la première fois, mais le plan de travail reste calme. Lire plus

Salades du dimanche

J’utilisais un couteau trop large pour les concombres. Là, les tranches sont régulières, le bac récupère tout. On dîne plus tôt. Rien de magique, juste moins de vaisselle autour. J’utilisais un couteau trop large pour les concombres. Là, les tranches sont régulières, le bac récupère tout. On dîne plus tôt. Rien de magique, juste moins de vaisselle autour. J’utilisais un couteau trop large pour les concombres. Là, les tranches sont régulières, le bac récupère tout. On dîne plus tôt. Rien de magique, juste moins de vaisselle autour. Lire plus

Carottes râpées le midi

Je râpais dans un bol trop petit. Depuis un mois, le bac tient le tas pendant que je coupe le reste. Format compact, ça tient près de la planche. La lame râpe un peu moins vite que mon ancienne râpe, mais c’est plus propre. Je râpais dans un bol trop petit. Depuis un mois, le bac tient le tas pendant que je coupe le reste. Format compact, ça tient près de la planche. La lame râpe un peu moins vite que mon ancienne râpe,... Je râpais dans un bol trop petit. Depuis un mois, le bac tient le tas pendant que je coupe le reste. Format compact, ça tient près de la planche. La lame râpe un peu moins vite que mon ancienne râpe, mais c’est plus propre. Lire plus

Fruits pour les goûters

Pommes et poires en lamelles pour les enfants, après l’école. Avant c’était le grand couteau et des épaisseurs inégales. Maintenant ça va plus vite et le bois reste dégagé. Pommes et poires en lamelles pour les enfants, après l’école. Avant c’était le grand couteau et des épaisseurs inégales. Maintenant ça va plus vite et le bois reste dégagé. Pommes et poires en lamelles pour les enfants, après l’école. Avant c’était le grand couteau et des épaisseurs inégales. Maintenant ça va plus vite et le bois reste dégagé. Lire plus

Semaine plus simple

Je cuisinais avec trois outils différents. Un seul geste, plusieurs lames. Le mercredi, légumes pour le wok : tout tombe dans le bac. Le tiroir est moins chargé. Je cuisinais avec trois outils différents. Un seul geste, plusieurs lames. Le mercredi, légumes pour le wok : tout tombe dans le bac. Le tiroir est moins chargé. Je cuisinais avec trois outils différents. Un seul geste, plusieurs lames. Le mercredi, légumes pour le wok : tout tombe dans le bac. Le tiroir est moins chargé. Lire plus